Kaše vključujejo polnozrnate izdelke, ki jih je treba kuhati.
Kuhana kaša je ogljikov hidrat, ki se hitro prebavi in se v trenutku spremeni v maščobne obloge na pasu in bokih.
Da bi bila kaša pripravljena v minuti, zrna parijo, stisnejo in odstranijo zgornje plasti. Vse to vodi do izgube vlaknin in hranil.
In v instant kašah proizvajalci dodajo veliko sladkorja ali ga preprosto ne uporabljajo.